Против запаха изо рта
07.01.2011
278
0
Ученые из Университета Огайо решили помочь любителям чеснока, и нашли способ избавиться от характерного запаха.
Запах чеснока практически неистребим. Не помогает даже чистка зубов. Поэтому как бы ни был чеснок полезен, а он просто переполнен антиоксидантами и фитонцидами, снижает давление и уровень холестерина, едим мы его мало и все больше по ночам, чтобы не нарушать ритма социальной жизни.
Причина возникновения характерного запаха – аллил метил сульфид, вещество, содержащееся в чесноке и не разрушающееся в процессе пищеварения. Однако ученые нашли противоядие: оказывается, стакан цельного молока, выпитый за обедом, на 50 % снижает интенсивность чесночного амбре.