0

Дешевый чай вредит зубам

09.08.2013
0
Дешевый чай вредит зубам

Ученые выяснили, что недорогие чайные смеси содержат вещества, которые разрушают эмаль.

Британские исследователи из Университета Дерби изучили состав бюджетных и элитных чайных смесей и обнаружили сильное превышение уровня фтора в дешевом продукте, что, по словам экспертов, может плохо отразиться на здоровье заядлых любителях этого напитка.

Работники университета использовали метод анализа с ионоизбирательным электродом, позволяющий выявить даже такие маленькие частицы, как фториды, и выяснили, что экономичные смеси содержат от 75% до 120% от рекомендуемой суточной нормы фтора, а такой сильный переизбыток этого вещества может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Существует вероятность развития флюороза костей и зубов и, как следствие, образование пигментных пятен и пораженных участков на эмали. Ученые отмечают, что особенно это касается тех, кто выпивает более четырех чашек чая в день и тем самым в несколько раз повышает риск развития заболевания. «Дело в том, что Камелия Синезис или, по-другому, чайный куст, является природным аккумулятором фтора, который, в основном, откладывается в листьях растения. Производители элитного чая используют для его изготовления свежие листочки, тогда как в дешевые смеси попадают уже увядающие растения, вобравшие в себя много частичек фторида, — рассказывают профессора Арадхана Мехра и Пол Линч. — Поэтому мы призываем чайные компании указывать концентрацию фтора на упаковках, чтобы избежать развития опасных заболеваний». В ходе эксперимента было установлено, что самые дешевые чайные сборы содержат около 6 миллиграммов фтора на литр, тогда как элитные сорта, например Пуэр или Улун, — 0,7 миллиграммов.

Читайте также:

Ведущие клиники в области эстетической стоматологии в Москве

Комментарии (0)
Авторизуйтесь или Зарегистрируйтесь, чтобы оставить отзыв

Материалы по теме

Популярные материалы